燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞等，在我國被譽為與熊掌、魚翅等齊名的山珍海味。

部分不法商家為了讓燕窩更有賣相，節(jié)省人工挑毛成本，采用硫磺熏蒸方法來漂白燕窩，導(dǎo)致

燕窩中二氧化硫有殘留。人體過量攝入二氧化硫，則可能會引發(fā)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，

對腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷。燕窩中二氧化硫殘留量不得超過10mg/kg。

亞硝酸鈉常用作食品添加劑，具有防腐、著色、抑菌的作用。食入0.3—0.5克的亞硝酸

鹽即可引起中毒，3克導(dǎo)致死亡。衛(wèi)生部規(guī)定燕窩中亞硝酸鹽含量不得超過30mg/kg。

過氧化氫溶液俗稱雙氧水，具有殺菌、氧化漂白等作用。為了降低人工成本，不法商

家利用雙氧水進行化學(xué)除毛。過氧化氫進入人體內(nèi)毒副作用大，直接刺激粘膜組織、破壞人

體細胞。質(zhì)檢局明確規(guī)定過氧化氫禁止作為食品添加劑及加工助劑使用。

產(chǎn)品組成：

【燕窩中二氧化硫檢測管】

*甲液1支（2ml）      *比色管10支（規(guī)格1.5ml）

*乙液1支（2ml）      *稱量管2支 （規(guī)格4ml）   *吸管10支

【燕窩中亞硝酸鹽檢測管】

*反應(yīng)液1支（2ml）     *比色管10支（規(guī)格1.5ml）

*稱量管2支（規(guī)格4ml） *吸管10支

【燕窩中雙氧水檢測試紙】

*試紙條10條/袋        *稱量管2支（規(guī)格4ml）    *吸管2支

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