河北世軒科技有限公司位于晉冀魯豫四省交界的河北省邯鄲市，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，專(zhuān)業(yè)提供調(diào)味醬料/粉料生產(chǎn)的整體解決方案以及中央廚房整體解決方案。公司擁有一支技術(shù)力量雄厚、制造經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)裝備精良的研發(fā)制造隊(duì)伍，產(chǎn)品主要應(yīng)用于火鍋底料、魚(yú)調(diào)料、香菇醬、辣椒醬、炒菜機(jī)、辣椒面、蘸水調(diào)料等生產(chǎn)加工行業(yè)。

公司的主要產(chǎn)品有：

1、袋裝調(diào)味醬料（火鍋底料、魚(yú)調(diào)料、雞調(diào)料、方便面醬包等）生產(chǎn)整體解決方案；

2、瓶裝調(diào)味醬（香菇醬、牛肉醬、辣椒醬、風(fēng)味豆豉等）生產(chǎn)整體解決方案；

3、各類(lèi)顆粒和粉料的自動(dòng)炒制、粉碎、配比、混合、包裝生產(chǎn)線(xiàn)；

4、中央廚房整體解決方案、團(tuán)餐生產(chǎn)線(xiàn)，盒飯生產(chǎn)線(xiàn)；

5、智能炸炒鍋：各類(lèi)自翻式、下出料式、包箱式炸炒鍋，有電磁加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜岬燃訜岱绞娇蛇x。可炒制可類(lèi)醬類(lèi)物料、顆粒狀物料、絲狀物料及菜品；

6、各類(lèi)熱油鍋，油炸鍋，鹵肉鍋，冷卻罐，中轉(zhuǎn)罐，干炒機(jī)等；

7、智能炒菜機(jī)器人、商用炒菜機(jī)器人、全自動(dòng)炒菜機(jī)、滾筒式炒菜機(jī)；

8、我們可根據(jù)客戶(hù)的要求設(shè)計(jì)并制造各種規(guī)格、性能的非標(biāo)生產(chǎn)線(xiàn)；

9、工業(yè)控制系統(tǒng)工程；

     世軒科技一直秉承以用戶(hù)需求為中心，專(zhuān)注食品機(jī)械設(shè)計(jì)制造，積極引進(jìn)吸收全球zui新食品加工設(shè)備和加工工藝方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，打造食品加工業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，為爭(zhēng)做“食品工程專(zhuān)家”而不懈努力。

    公司不僅提供專(zhuān)業(yè)的整線(xiàn)解決方案，同時(shí)建立完善的售前售中售后服務(wù)體系，為客戶(hù)發(fā)展中遇到的問(wèn)題和困難提供指導(dǎo)幫助。世軒科技將一如既往的努力和追求，以積極開(kāi)發(fā)的心態(tài)，以求真務(wù)實(shí)的精神與國(guó)內(nèi)外新老客戶(hù)合作，共創(chuàng)雙贏！

河北世軒科技專(zhuān)注于各類(lèi)炒鍋制造。歡迎來(lái)電垂詢(xún)！

河北世軒ZFG-RQ/DC-650 火鍋底料翻炒鍋 燃?xì)饣蛘唠姶偶訜?每鍋可炒500kg 6頭攪拌裝置 全自動(dòng)控制。   

世軒牌行星攪拌炒鍋主要要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。

蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤欤瑵M(mǎn)足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠(chǎng)電壓的限制。

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

7、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

  世軒全自動(dòng)行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)質(zhì)裝備。也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農(nóng)藥等行業(yè)所需的多組份固一固相、固一液相、液一液相物料的混合、反應(yīng)、分散、溶解、調(diào)質(zhì)、濃縮等工藝，如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤(rùn)滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物品的制備。

世軒電磁加熱攪拌炒鍋介紹

電磁加熱炒鍋設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種工作方式。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，電動(dòng)操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮超過(guò)各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了，容易出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。

全自動(dòng)電磁加熱攪拌炒鍋原理

  商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機(jī)多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“創(chuàng)新、引的領(lǐng)未來(lái)”的企業(yè)精神，公司憑借一的流的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭(zhēng)為廣大新老客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

全自動(dòng)電磁加熱攪拌炒鍋特點(diǎn)

電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門(mén)子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門(mén)子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。

與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的比較

節(jié)能：加工速度快，熱效率高；配合產(chǎn)品獨(dú)具的智能溫控等自動(dòng)化功能，大大縮短食品加工時(shí)間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經(jīng)化糖后，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機(jī)利用電磁加熱原理，熱效率超過(guò)93%。

綠色環(huán)保：使用潔凈的電力資源，無(wú)燃燒廢氣排放，無(wú)污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對(duì)周?chē)h(huán)境的影響較大。

安全簡(jiǎn)易：本機(jī)采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底杜傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生；完全可以代替鍋爐，不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的理想的設(shè)備。

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