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RZDGJ 真空冷凍干燥機

山東日照凱倫食品有限公司
會員指數: 企業認證:  

價格:電議

所在地:山東 日照市

型號:RZDGJ

更新時間:2017-08-06

瀏覽次數:1573

公司地址:日照市嵐山區高興鎮駐地

武德亮(先生)  

產品簡介

本公司凍干機性能主要體現在節能方面,在節能方面技術代表著目前凍干機的發展方向,凍干機節能后運行成本低,將運用于更多的

公司簡介


日照凱倫食品有限公司主要從事真空冷凍干燥設備制作,研發,凍干產品,凍干工藝的開發本公司生產的節能型凍干機設備已經應用于凍干食品(海鮮,茶葉等)行業。節能型食品真空凍干機加工的 海鮮,蔬菜,水果等產品,完全保留了凍干前的色,香,味,形及營養成分,比同類設備節能達到30%以上
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產品說明


本公司凍干機性能主要體現在節能方面,在節能方面技術代表著目前凍干機的發展方向,凍干機節能后運行成本低,將運用于更多的領域。

現電加熱凍干機已淘汰,用我們的凍干機,兩年節約的電費就能買一臺新的凍干機,加熱輻射板用低溫硅油不用水,冬天停機不怕凍,不會損壞設備。

只所以用直徑2.4米凍干倉,因為2.4米占地面積小,筒體不能用6毫米不銹鋼,太薄有危險性,筒體直徑小,價格還能低,凍干倉外加保溫更利于節能。30平方的也用2.4米,方便同時交叉進料。

化霜用壓縮機熱轉換化霜,無需熱水化霜打一下開關即能化霜,方便快捷。

電腦全自控程序,只需按一下開關鍵,凍干過程全自動運行。


真空冷凍干燥技術是一項對食品護色、保鮮、保質的高新加工技術。用凍干技術加工的食 品為凍干食品。

目前凍干食品在歐美、日本市場迅速流行,凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產、調料等,除應用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等行業外,

并已廣泛進入餐館和家庭。在日本消費市場凍干食品的比重已達49%。凍干食品在市場的價格是熱風干燥脫水食品的4倍—6倍,正成為貿易的大宗食品。

我國是農業大國,有豐富的蔬菜、肉食及水產資源,長期以來,我國的農牧產品一直徘徊 在出口原料或初級加二階段。凍干食品的技術含量高,品質優良,

凍干食品已被外廣大消費者公認為次的脫水食品,而且正在廣泛地應用到食品行業的各個領域。食品凍干機的開發研究被列為我國的

九五重點推廣項目,使得我國的凍干機開發研究進入了新的時期。發展我國的凍干食品產業,必須開發我國的食品凍干設備。目前制約凍干食品發展的主要因素是:凍干機的巨大的能耗、

凍干品合格率低下、凍干周期長。這些成了我們發展凍干食品的攔路虎。隨著技術的進步、我廠技術人員的共同努力,必定會引起食品凍干機的技術進步,誕生出自動化程度高、

凍干周期短(小于12小時)、產品合格率高(90%以上)、能耗低(水電汽折合成電能,包括食品的速凍和凍干總能耗小于2度電/每脫1公斤水)的食品凍干機.


真空冷凍干燥是運用機械方式為制品提供凍結及升華環境的設備,我廠擁有全套的加工和檢驗設備,制冷系統管路設計,安裝,能保證長時間運行穩定。

,真空主閥為真空系統起關鍵作用,自動化控制系統。且能保持生物活性,顏色和風味及芳香,減少揮發性和熱敏物質的損失,可以的保持物質原有的性質,干燥后,體積和形狀不變,復水姓好,更好的保存物品 ,延長保存期。


真空冷凍干燥設備的特點;

電器控制部分配額有各種的測量系統,保證了凍干制品的工藝質量。

干燥箱,冷凝器,蒸發器,真空管道等部件,材質為不銹鋼材料,符合GMP要求。

制冷機采用雙級或單級制冷,等達到理想的制冷的溫度,維修操作方便。

真空系統采用雙級真空,使用真空度處在狀態,以縮短整個凍干時間。

能耗設計合理,裝機總功率比同類產品低,售價低于市場。

可根據用戶需要,進行設計。

真空冷凍干燥的程序

真空冷凍干燥的程序是這樣的:在凍干之前,把需要凍干的產品分裝在合適的容器內,裝量要均勻,蒸發表面盡量大而厚度盡量薄些;然后放入與凍干箱尺寸相適應的金屬盤內。將產品放入凍干箱內進行預凍,抽真空之前要根據捕水器制冷壓縮機的降溫速度提前使捕水器工作,抽真空時捕水器應達到-40℃左右的溫度,待真空度達到一定數值后(通常應達到100Pa以上的真空度),即可對箱內產品進行加熱。一般加熱分兩步進行,一步加溫不使產品的溫度超過共熔點的溫度;待產品內水份基本干完后進行第二步加溫,這時可迅速地使產品上升到規定的zui高溫度。在zui高溫度保持數小時后,即可結束凍干。

整個升華干燥的時間約12-24小時左右,與產品的形狀、規格,產品的種類,凍干曲線及機器的性能等等有關。

凍干結束后,要在出料間進行空氣除濕,然后放干燥無菌的空氣進入干燥箱,以防重新吸收空氣中的水份。

在凍干過程中,把產品和板層的溫度、捕水器溫度和真空度對照時間劃成曲線,叫做凍干曲線。一般以溫度和真空度為縱坐標,時間為橫坐標。凍干不同的產品采用不同的凍干曲線。同一產品使用不同的凍干曲線時,產品的質量也不相同,凍干曲線還與凍干機的性能有關。因此不同的產品,不同的凍干機應用不同的凍干曲線。


干燥倉體尺寸1立方米、加熱板面積60*60厘米。托盤尺寸30*60.托盤14個。zui大捕水量25-30公斤。工作壓力15-20帕。空載抽空時間20分鐘。新技術。電耗zui低。碳鋼外殼。價7.5萬。


真空干燥機可使被凍干的物料保持生物活性、顏色不變、風味以及芳香不變,減少揮發性和熱敏物質的損失,可以的保物質原有的性質,干燥后的體積和形狀不變,蔬菜類、花類凍干后呈微孔狀,復水性好,便于更好的保存產品,同時延長保存期,保存時間兩年以上。


本公司同時支持凍干食品(海鮮、蔬菜、肉類)代加工,已與多家企業合作。 日照凱倫食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可,值得您的信賴。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

本公司:400-0330-206 歡迎前來選購!

而且 我們的產品 經過優化,耗電量比同類產品低10%-30%!!!!


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