屠宰場專用肉類水分快速檢測儀過去，執法人員檢查‘注水肉’往往靠的是‘眼看手摸’，沒有儀器現場檢測。不僅效率低、不可靠，也無法為執法人員提供執法依據。如果要真實檢測肉類水分，只得用‘烘干法’，每測一次不僅需要兩三個小時，而且必須送到實驗室進行。”該縣食品藥品監督管理局局長李灼說。

深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年，是一家專業從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發、制造以及銷售的高新技術企業。公司從1998年開始投入并致力于設備的研發，目前擁有自主知識產權產品已達幾十項，公司參與起草水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程（于2018-02-01實施發布），并與吉林大學科技研究院聯合成立了水分儀研發中心。 冠亞公司主導的三大系列產品已被企業、大專院校、科研機構等行業廣泛引用于各種生產與實驗過程中：如醫藥、塑膠（色粉、母料、色母粒）、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農林、造紙、橡膠、粉體等，通過ISO9001質量體系認證、ISO1400環境管理體系認證的高新技術企業。 冠亞公司秉承“以質量求生存、以創新拓發展”的戰略精神理念服務于用戶

 

2004年在深圳成立公司  www.gykjcn.com

2009年長春成立分公司  www.ccgyjs.com

2012年沈陽成立辦事處  www.sfjcy.com

肉類水分快速檢測儀概述：

 “過去，執法人員檢查‘注水肉’往往靠的是‘眼看手摸’，沒有儀器現場檢測。不僅效率低、不可靠，也無法為執法人員提供執法依據。如果要真實檢測肉類水分，只得用‘烘干法’，每測一次不僅需要兩三個小時，而且必須送到實驗室進行。”該縣食品藥品監督管理局局長李灼說。

使用“肉類水分快速檢測儀”后，情況就大不一樣了。不僅操作簡便，測量速度快，測量準確性高，而且可檢測多種肉品，對不法經營者起到大威懾作用。據統計，自從今年12月下旬“肉類水分快速檢測儀”走進市場后，執法人員再也沒發現肉類“注水”的現象。

屠宰場專用肉類水分快速檢測儀
屠宰場專用肉類水分快速檢測儀
屠宰場專用肉類水分快速檢測儀

水分對肉類的影響

    水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。

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