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價格:電議
所在地:湖南 長沙市
型號:在線糖度計
更新時間:2019-08-30
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公司地址:湖南省長沙市開福區醫藥健康產業園3棟
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王健(先生) 經理
啤酒生產大致可分為麥芽制造﹑啤酒釀造﹑啤酒灌裝3個主要過程 。楚一測控原麥芽汁濃度自動測量儀通過監控組態軟件平臺,根據啤酒釀造工藝的不同需要進行各種控制方案,實現生產過程溫度、濃度、糖度、酒精度等參數的調節,確保生產工藝要求。
幾十年來的啤酒產業發展,是一個工業化到自動化不斷演變的過程。啤酒產業的未來也應與其它流程行業相似,逐漸向管控一體化方向過渡,使生產數據更好地整合到經營決策渠道,生產控制模型將愈加趨于合理,智能化程度也將得到進一步提高。
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,如每公升麥芽汁含有120克糖類,就是12°。當麥芽汁濃度為7°~9°時,稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高,營養價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標,根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。據測定,黑啤酒的酒精含量在4.8°~5.6°之間。“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標,另外,鑒定啤酒有很多的硬性指標,這些指標就是鑒定啤酒的硬性依據。
根據麥芽汁濃度分類
啤酒分為——
低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產的主要品種。
高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20 °,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性好,適于貯存和遠途運輸。
楚一測控原麥芽汁濃度自動測量儀集測定食品飲料濃度、密度與糖度功能于一體,能夠實現在線自動連續實時快速檢測,測量精度較高,制造成本較低,使用方便,無損失無污染,省時省力效率高,能夠為食品飲料生產廠家普遍接受的自動化測量儀表。
濃度自動測量儀采用臨界角檢測原理,檢測不受物料的顏色,渾濁度,氣泡,固體顆粒等雜質的影響、具備的自動溫度補償功能。采用的分體式體式,全屏蔽抗干擾設計,光電信號直接轉換處理。摒棄一體式不耐振動和高溫的影響的缺點,保障了在線測量的精度及延長儀器使用壽命。內置光纖光路傳導系統,擁有的抗震性能和高穩定性、內置溫度傳感器和干燥劑有效監測糖度儀的運行狀態。
測量儀可以安裝在不同管徑的管道或者罐體容器壁上,進行糖度監測和控制,可以直接顯示百分百糖度(BRIX)、折射率(R.I.)、錘度(BRIX)、固形物含量(S.G.)、密度(T.T.A)或用戶自定義的單位,可以現場安裝儀表顯示并可以將信號數據傳輸至中控電腦進行監測和控制,智能控制儀具有數據存儲、打印、追溯等功能。
原麥芽汁濃度自動測量儀的優點:
1.在線連續檢測,不再需要人工頻繁取樣實驗室檢測,節省大量人力、財力
2.消除人工檢測誤差,保證產品一致性
3.連續測量,迅速反饋,提升產品質量
4.提高自動化程度,相關的濃度數據可通過組網的形式與中控室連接
5.不受介質中氣泡、短毛、纖維雜質等影響
免責聲明:以上所展示的[在線糖度計 原麥芽汁濃度自動測量儀]信息由會員[湖南楚一機電有限公司]自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責。