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美發(fā)布新嬰幼兒配方食品標準 保障嬰幼兒食品安全

發(fā)布日期：2014-07-08 瀏覽次數(shù) ：889

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        近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration）（簡稱FDA）發(fā)布了“嬰兒配方食品標準”（以下稱標準），2014年9月8日為該標準的生效日期。

        標準包括以下內(nèi)容：嬰兒配方食品實施現(xiàn)行良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP)，并要求針對沙門氏菌、阪崎腸肝菌類細菌性致病菌進行檢測;嬰兒配方食品生產(chǎn)商要對其產(chǎn)品的使用說明;嬰兒配方食品在銷售前及產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束前要檢測產(chǎn)品營養(yǎng)成分。

盡管美國嬰兒配方食品在銷售前不需要履行審批程序，但新的嬰兒配方食品銷售前需要向FDA注冊、并履行通知FDA的程序。FDA每年會對相關(guān)工廠進行檢查，并對其產(chǎn)品進行抽樣檢測。另外，如果FDA確認某款嬰兒配方食品存在健康危害，生產(chǎn)商必須對其產(chǎn)品召回。

此外，美國市場嬰兒配方食品必須滿足FDA的zui低營養(yǎng)需求。嬰兒配方食品鐵含量約為12毫克/升的產(chǎn)品，屬于“強化鐵”產(chǎn)品;產(chǎn)品中鐵含量約為2毫克/升的產(chǎn)品，屬于“低鐵”產(chǎn)品。強化鐵產(chǎn)品主要用來降低“低鐵性”貧血癥狀。

標準中還提到嬰兒配方食品的安全注意事項：沖調(diào)水溫度，36.7℃為溫度;奶瓶、奶嘴衛(wèi)生條件，用完的奶瓶、奶嘴及時清洗，保持衛(wèi)生條件;切記使用保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，以保證嬰兒配方食品營養(yǎng);嬰兒配方食品保存溫度，要按照產(chǎn)品要求使用合適的保存溫度存放嬰兒配方食品。