氨基甲酸乙酯對人體有哪些危害

氨基甲酸乙酯介紹

氨基甲酸乙酯是化工生產中的重要原料，具有廣泛的用途。可作農藥、醫藥等有機合成的中間體，也可用于合成異氰酸酯、聚氨酯、三聚氰胺衍生物、聚乙酰胺，也可用以合成吡咯、三唑酮和三嗪等雜環化合物。

氨基甲酸乙酯為一種致癌物,在酒精飲料中含有痕量的氨基甲酸乙酯。簡析了氨基甲酸乙酯對人體的危害與限量標準,對現有的氨基甲酸乙酯的控制方法和外的檢測方法進行了綜述,并對氨基甲酸乙酯檢測方法的發展趨勢進行了展望。氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)為具有基因毒性和致癌性的物質,是發酵食品和酒精飲料在發酵過程中、加熱(如蒸餾)和貯存時產生的一種副產物[1]。它已被廣泛用于一些商業用途,像氨基樹脂的制備與改性,作為農藥或醫藥制造的助溶劑和紡織行業用作增添磨損性能的化學中間體。

制備

1、氨基甲酸乙酯合成的傳統方法是采用乙醇作用，生成氯代甲酸乙酯，再進行氨解，得到產物。

2、硝酸與尿素反應生成硝酸尿素，然后加乙醇、亞硝酸鈉，在硫酸存在下，進行酯化反應，生成尿烷和硝酸鈉，反應產物經過濾除去硝酸鈉，再經蒸餾、結晶、干燥，制得成品。

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