休止角指在重力場中，粒子在粉體堆積層的自由斜面上滑動時所受重力和粒子之間摩擦力達到平衡而處于靜止狀態下測得的角。測定休止角的方法有兩種：注入法和排出法。注入法：將粉體從漏斗上方慢慢加入，從漏斗底部漏出的物料在水平面上形成圓錐狀堆積體的傾斜角。排出法：將粉體加入到圓筒容器內，使圓筒底面保持水平，當粉體從筒底的中心孔流出，在筒內形成的逆圓錐狀殘留粉體堆積體的傾斜角。這兩種傾斜角都是休止角，有時也采用傾斜法；在繞水平軸慢速回轉的圓筒容器內加入占其容積的1/2-1/3的粉體，當粉體的表面產生滑動時，測定其表面的傾斜角。休止角可以用量角器直接測定，也可以根據粉體層的高度和圓盤半徑計算而得，即tanθ=高度/半徑。

注入法

微粒物料由漏斗流出落于平面上形成圓錐體，錐底角即為休止角。

排出法

散粒物料從容器底部排豁口排出，待物料停止流動后物料傾斜面與底乎面曲夾角即為休止角。

傾斜法

將裝有1/3散粒物料的長方形容器傾斜或將圓筒形容器波動，靜止后物料表面所形成的角度為休止角，休止角采用注入法測定，裝置如圖給定底直徑D，分別測量H，則休止角 a=arctg(2H/D)。

測定休止角的意義：澄清休止角概念上的模糊，分析固定漏斗法測定引起休止角的系統偏差的原因，提出新的休止角的測定方法。方法：總結了固定漏斗法對休止角測定的影響，分析了固定漏斗法因操作條件改變而引起休止角測定數值系統偏差的原因。對休止角的定義作了一定程度的修正。在建立模型基礎上對實驗數據進行回歸分析，在分析的基礎上，提出了新的休止角測定方法。結果：方差分析結果顯示固定漏斗法有統計學偏差，回歸分析的相關性顯著。結論：固定漏斗法確實存在因測定條件的改變而引起的系統偏差，偏差可利用數學處理得到修正。實驗數據分析表明新測定方法有一定的。